Flan de Coco
6 porciones
Ingredientes: 4 huevos, 2 cucharadas de SUCRALIGHT POLVO, 3 tazas de leche descremada caliente y 1 taza de coco rallado.
Elaboración: Batimos apenas con batidor de mano los huevos con el SUCRALIGHT, agregamos el coco rallado y volcamos la leche caliente. Mezclamos bien con cuchara de madera y volcamos toda la preparación en budinera.
Cocinamos a baño María en horno convencional o en molde adecuado para microondas, sin baño María. Cuando está cuajado, retiramos, dejamos enfriar totalmente y desmoldamos. Espolvoreamos con coco rallado por arriba y servimos.
Aporte nutricional de 1 porción:
Proteínas (g) Glúcidos (g) Grasa (g) Calorías
8,1 7,6 7,0 127
