Diabetes al día - Todo sobre diabetes escrito por profesionales de la salud

Flan de manzana

Flan de manzana

8 porciones Hidratar 1 cda. de gelatina sin sabor en 3 cdas. de agua y reservar. Cocinar 4 manzanas verdes peladas y en gajos, con 2 tazas de agua y 1 cda. (15 medidas) de [...]

Los adultos mayores en tiempos de pandemia

Los adultos mayores en tiempos de pandemia

El panorama en otros países. Recibimos diariamente noticias dramáticas de la situación en otros países. En particular de lo que sucede en Argentina y Brasil o en Europa. Suele ser diferente a lo vivido en [...]

COVID-19, Diabetes y obesidad

COVID-19, Diabetes y obesidad

COVID 19 – Diabetes y Obesidad. Conceptos clave para entender la relación. La epidemia de coronavirus (SARS CoV 2) envolvió al mundo entero en 2020 y 2021 en una gran catástrofe que se ha llevado [...]

Hábitos saludables en tiempos de Pandemia

Hábitos saludables en tiempos de Pandemia

La situación actual en la que vivimos, ocasionada por la pandemia del COVID-19 y las medidas necesarias para controlar su propagación, -entre ellas el confinamiento en nuestros hogares-, no deberían ser causa del deterioro de [...]

La Pandemia: qué hacer con lo que nos tocó vivir.

La Pandemia: qué hacer con lo que nos tocó vivir.

Cuando me solicitaron un artículo para esta revista, para la cual escribo hace tanto tiempo, mi primera impresión fue: ¿Qué más decir sobre adolescencia y Diabetes? ¿Hay algo nuevo? Respuesta inmediata: lo nuevo es la [...]

Obesidad y Diabetes Tipo 2: las epidemias del Siglo XXI

Obesidad y Diabetes Tipo 2: las epidemias del Siglo XXI

La obesidad (Índice de Masa Corporal o IMC superior a 30) y el sobrepeso (IMC entre 25-30) son uno de los principales factores de riesgo relacionados con la Diabetes tipo 2, el tipo de Diabetes [...]

Diabetes y Tabaquismo en tiempos de pandemia: ¡una oportunidad única!

Diabetes y Tabaquismo en tiempos de pandemia: ¡una oportunidad única!

-¡Qué difícil bajar los cigarros con este stress de la pandemia! -No consigo hora para mi especialista, no puedo controlarme la presión y la Diabetes porque no quiero contagiarme yendo a la policlínica a controlarme. [...]

Flan

Flan

Flan 6 porciones Batir ligeramente 5 huevos, 1 cda. + 1 cdita. de Tevias y 1 cdita. de vainilla. Verter encima 2 tazas de leche caliente. Colocar en molde de aro previamente enmantecado. Llevar a [...]

Diabetes y Depresión.

Diabetes y Depresión.

Las enfermedades crónicas no trasmisibles crecen en todo el mundo. En particular la Diabetes es considerada actualmente una pandemia. Se estima que hoy en día existen 463 millones de personas con Diabetes y se prevé [...]